Fast Food Turunkan Prestasi Anak?

Baby & Kids - 03 Jan 2019

Makanan cepat saji atau fast food memang praktis dan digemari anak, namun waspadalah. Sebuah penelitian yang diterbitkan di Clinical Pediatrics mengungkapkan bahwa fast food bisa menyebabkan seorang anak mendapatkan nilai rendah pada mata pelajaran matematika, IPA, dan membaca. 

Survei melibatkan 8.544 anak kelas lima SD di Amerika Serikat. Para peneliti menemukan bahwa anak yang mengonsumsi makanan cepat saji setiap hari memiliki nilai empat poin lebih rendah daripada anak yang tidak makan makanan cepat saji. Mereka juga tertinggal tiga poin dalam mata pelajaran matematika dan empat poin dalam mata pelajaran IPA. 

Nilai nutrisi yang rendah dalam makanan cepat saji, terutama zat besi, serta tingginya kadar lemak dan gula, menjadi penyebab utama penurunan kemampuan dan prestasi anak. Peneliti menyatakan hubungan antara mengonsumsi makanan cepat saji dengan prestasi akademik tetap sama, meskipun variabel seperti aktivitas fisik, menonton televisi dan status sosial ekonomi dikaitkan.  red

foto:getty image