Benarkah ikan Salmon Tidak Baik Dimakan Ibu Hamil?

Maternity - 06 Dec 2018

Ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi asam lemak omega 3. Nah, ikan yang memiliki kandungan asam lemak jenis ini adalah salmon. Namun tak selamanya salmon menyehatkan ibu hamil lho. Penelitian mengungkap ibu hamil yang makan salmon bisa berisiko mengalami penurunan antibodi yang terkandung di dalam ASI. Penurunan antibodi ini berarti  meningkatkan risiko bayi terpapar infeksi, demikian menurut penelitian yang dipublikasikan di The Journal of Nutrition yang mengamati 123 perempuan hamil yang jarang mengonsumsi minyak ikan.

Para responden ini diminta untuk makan dengan menu normal atau mengonsumsi dua porsi salmon setiap pekan sejak minggu ke-20 kehamilan mereka hingga proses persalinan. Para ilmuwan yang berasal dari Inggris Raya dari University of Reading dan the University of Southampton, menemukan bahwa ibu hamil yang mengonsumsi salmon menjelang proses persalinan, terbukti mengalami peningkatan rantai panjang asam lemak dari omega 3 pada air susu mereka di bulan pertama setelah melahirkan. Para peneliti juga menemukan kadar sekresi imunoglobulin-A yang lebih rendah. Imunoglobin A adalah antibodi penting yang meningkatkan kekebalan pada bayi dan membantu memerangi infeksi terhadap bayi yang baru lahir.